(產地直送)馬祖牡蠣5kg

■ 富含高蛋白
■ 活體捕撈,空運新鮮宅配到府
■ 馬祖南竿外海人工養殖,海水純淨
■ 養殖海域浮游生物豐富匯集,肉質飽滿Q彈

單價: $1500

$1260

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商品特色

營養滿點、肉質多汁肥美
每年的6~11月是馬祖牡蠣的採收旺季,馬祖位於寒暖洋流的交匯之處,其海域底床寬闊平淺,並享有閩江、連江及羅源等三江帶來生長旺盛的藻類、浮游生物,使得馬祖海域以浮游生物、藻類為主食的漁獲、貽貝、牡蠣皆特別的肥美。 

營養師推薦的「海中牛奶」

牡蠣為高蛋白、低脂肪的食物,優質的蛋白質與多樣的維生素含量,讓牡蠣因此有著「海中的牛奶」美稱。尤其是礦物質中鋅含量特別豐富,可說是食物之冠。鋅可以促進身體的免疫能力、預防感冒的產生,增加精神的敏銳程度,還可以促進蛋白質的合成,幫助受損的組織得到修復。  此外,牡蠣也含有豐富的牛磺酸,這種成分對於肝臟和腸胃都有良好的保護作用,能增強人體的免疫機能。

產地直送,新鮮出貨
牡蠣採活體配送,運送期間會進行呼吸作用,期間也會不時的將體內的水分排出,打開包裹時也請多注意.新鮮配送,料理僅需簡單清蒸之後,打開牡犡就能看到豐腴、鮮甜的牡犡肉,一口咬下就能感受到滿滿的海洋鮮味在口中蔓延開來!

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