(產地直送)黃魚一夜干500g

■ 馬祖名產-黃魚一夜干
■ 肉質Q軟細嫩,肉多刺少
■ 頂級稀有食材,古法醃製,留住鮮甜

單價: $250

$205

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商品特色

老饕美食
黃魚魚腹散發金黃光澤,肉質Q軟細嫩,肉多刺少,鮮甜自來,其產量稀少,一直以來是饕客們的是饕客們嘖舌讚譽的夢幻美食

古法醃製
黃魚一夜干選用特選規格,嚴格要求魚身長度與大小,確保每尾一夜干的品質一致。在撈捕上岸後以最迅速且專業的刀法處理魚身,透過專業的蝴蝶切手法處理,將魚頭剖半,順著肌理由頭部劃開,細膩刀工以不傷魚身、不毀損魚肉為唯一原則。再加以腮、去鱗、給懂得美味的你。

美味上桌
黃魚一夜干,已去內臟,只留下最新鮮美味的肉身,只要解凍,用烤箱或氣炸鍋加熱,且無需過多調味,便能輕易享受最天然的美味,沒有魚刺也少了負擔,再忙也能輕鬆上一道好魚,隨時大展身手!


 

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